【ギフト対応】吉備津家特選『真鯛の味噌漬け』

税込価格: 6,480 円

瀬戸内と言えば、真鯛。新鮮な瀬戸内の真鯛をそのまま特製味噌に漬け込みました。
吉備津家は、この瀬戸内の真鯛から、お刺身で食べられるほど新鮮な真鯛をとくに厳選。真鯛は、味、姿、色と三拍子揃い、めでたい食卓には欠かせないほど、日本人にとって馴染み深くも特別な魚。なかでも瀬戸内の真鯛は脂のりの良い上物として知られています。
【内容】
真鯛の味噌漬け（６切）

こだわりの味噌漬け

ご注文をいただいてから鯛をさばき、創業者から継承する特製味噌に丁寧に漬け込みます。素材と、素材の美味しさを引き出す味噌にこだわり、魚に直接味噌がつかないようにガーゼで挟んで味噌がじっくり染み込むように、丁寧に手造りしております。

お召しあがり方

味噌が魚についている場合は、布かキッチンペーパー等できれいに拭き取ってから、魚焼きグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。
また、味噌やキノコ類・野菜等一緒にアルミホイルに包み、オーブンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

インフォメーション

原材料名	真鯛（国産）、食塩、米味噌、清酒、みりん、砂糖／酸味料（一部に大豆を含む）
内容量	約80g×６切
賞味期限	製造から７日
保存方法	冷蔵（10℃以下）
製造者	株式会社宮脇商店
お問い合わせ先	株式会社宮脇商店岡山県岡山市北区表町3-12-11 TEL：086(233)6181
栄養成分表示	100gあたり（推定値）エネルギー223kcal、たんぱく質23.5g、脂質8.1g、炭水化物14.1g、食塩相当量2.3g
留意事項	※この商品はご注文を受けてから味噌漬けいたします。 ※真鯛の切り身をガーゼに包んで味噌に漬けていますので、まれに食品の中にガーゼの糸くずが残っている場合がございます。その場合は取り除いてから調理してください。

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